Россиянам – хлеб из полуфабрикатов, азиатам - мука

Россиянам – хлеб из полуфабрикатов, азиатам - мука
Россиянам – хлеб из полуфабрикатов, азиатам - мука
За последние две недели мука для хлебопекарных предприятий стремительно дорожала, в ряде случаев рост доходил до 30 процентов к началу месяца.

Как сообщает РБК со ссылкой на информацию Национального союза хлебопечения (НСХ), уведомления о повышении стоимости сырья мукомолы начали присылать во второй половине мая, что было связано с подорожанием зерна из-за пересмотра прогнозов по урожаю.

Для борьбы с явлением хлебопеки попросили установить пошлину на экспорт муки по аналогии с зерном, что поможет справиться с вывозом продукции за рубеж. В противном случае внутренний рынок может столкнуться с нехваткой сырья.

Представитель союза назвал емкость азиатского и отдельно китайского рынка муки почти бездонной, при этом мукомольных предприятий в России не так много, чтобы выдержать такой рост экспорта. Если правительство не примет мер, то производители хлеба окажутся в сложной ситуации. С одной стороны, им придется закупать сырье для производства хлеба по сверхвысоким ценам, с другой, повысить стоимость собственной продукции на ту же сумму они не смогут.

При сохраняющемся дефиците кадров, росте расходов на логистику и других издержек дорогая мука может привести к закрытию производителей хлеба, особенно малых и средних.

Новости по теме: В Перу полиция пришла с обыском в дом президента из-за незадекларированных часов

Однако президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко полностью опроверг данные НСХ. Он считает, что увеличение экспорта муки приведет даже к снижению ее стоимости, так как в России со времен СССР сохранились избыточные производственные мощности. Он выступил против ухудшения условий для вывоза муки за рубеж, напомнив о поставленной перед отраслью задаче увеличить экспорт.

Ранее Российский союз пекарей (РСП, объединяет 185 предприятий отрасли) сообщил о резком росте выпуска замороженных полуфабрикатов, из которых в розничных сетях выпекают хлеб. Причинами для такой тенденции называют рост логистических расходов и необходимость сдерживать цены на хлеб.
А вы согласны есть хлеб из полуфабрикатов ради прибыли от экспорта муки на азиатский рынок?


Распечатать
01 июня 2025 В Санкт-Петербурге неизвестные выбросили комод с балкона, попав при этом в ребенка
01 июня 2025 Зеленский утвердил состав украинской делегации для переговоров в Стамбуле
01 июня 2025 Корабль из «теневого флота» без документов направился в российские воды Балтийского моря
01 июня 2025 На месте обрушения моста в Брянской области идут восстановительные работы
01 июня 2025 "Лентехстрой" вернулся: каким образом связанный подрядчик использует бюджет ФКСР
01 июня 2025 Количество пострадавших в результате подрыва моста в районе Брянска превысило 70 человек
01 июня 2025 Офшорные следы и российский след в украинском игорном бизнесе: Андрей Матюха использует FavBet для отмывания денег через компании, связанные с Ротенбергом
01 июня 2025 В Санкт-Петербурге таксист атаковал пассажира после спора об оплате
01 июня 2025 Литва больше не будет принимать российские загранпаспорта старого образца
01 июня 2025 Во Франции водитель автомобиля наехал на группу футбольных болельщиков
01 июня 2025 Французский клуб ПСЖ впервые в своей истории одержал победу в Лиге Чемпионов
01 июня 2025 Мошенничество на миллиарды: как схема с "Тамбовводтранс" превратилась в финансовую пропасть для государственного бюджета
01 июня 2025 Конкуренция отсутствовала: 31,5 миллиарда рублей были выделены "своим" на дорожное обслуживание
01 июня 2025 В Курской области обрушился железнодорожный мост
01 июня 2025 Опубликованы детали инцидента с обрушением моста на пассажирский поезд в Брянской области
01 июня 2025 В Брянской области взрыв на мосту повредил поезд и ранил более 40 человек
01 июня 2025 Локомотивная бригада погибла при обрушении моста в Брянской области
01 июня 2025 Число жертв обрушения моста под Брянском увеличивается: имеются погибшие
01 июня 2025 США обозначили условия для прекращения войны в Украине
01 июня 2025 Увеличение выплат по контракту не привело к ожидаемому росту числа новобранцев в российской армии