Сообщает портал со ссылкой на СМИ.
Об этом стало известно в ходе исследования ученых из колледжа пищевых наук и инженерии Бохайского университета в Китае. Результаты научной работы опубликовали на сайте Sciencedirect.
Отмечается, что пептид обладает мощным угнетающим действием на СOVID-19, при этом имеет низкую токсичность из-за природного происхождения.
Так, ученые в своей работе использовали методы гидролиза и молекулярного докинга против коронавирусного фермента Mpro и рецептора ACE2 в организме человека.
Исследователи сделали вывод, что полученные из тунца пептиды можно использовать в качестве пищевых добавок для больных СOVID-19. Он должен позволить быстрее восстановить легкие пациентов и ускорить выздоровление.
