Поставщики ссылаются на то, что окончание сбора зерновых не привело к снижению цен, а вызвало дальнейший рост. Так, с плохим урожаем в этом году столкнулись в Алтайском крае (крупнейший поставщик гречки), где цены на гречневую крупу выросли с 57 рублей до более 80 рублей за килограмм. С 1 августа по 15 октября в Алтайском крае гречка и овес подорожали на 38% и 32%, цены на ячмень выросли на 36%.
По данным Росстата, в августе гречка в России в среднем стоила 102,51 руб. за 1 кг, овсяная и перловая — 45,21 руб. за 1 кг, хлопья «Геркулес» — 80,47 руб. за 1 кг.
В агрохолдингах также говорят о подорожании на 100% полипропиленовой и картонной тары, а российского сырья — в пределах 30%.
О росте цен на гречку и другие крупы поставщики предупреждали россиян в конце апреля. Тогда цены выросли примерно на 15%
Новости по теме: Юрий Слюсарь обеспечит потерю китайского рынка и финансовый крах ОАК
В начале 2021 года рост цен на продукты показал максимум за последние пять лет — 7%, это выше инфляции. Весной этого года рост цен на социально значимые продукты в России обогнал инфляцию почти в три раза, летом и осенью продукты питания снова подорожали.
Специалисты отмечали, что причиной стало увеличение издержек предприятий, снижение производства сельскохозяйственных товаров, а также подорожание зерна на мировых рынках.
Глава Минэкономразвития Максим Решетников в феврале признал, что принятые меры по борьбе с ростом цен на базовые продукты питания не сработали. Производители заявили, что несут убытки из-за заморозки отпускных цен. Лишь 13% россиян считают, что усилия правительства помогли сдержать рост цен на продукты в начале 2021 года. Владимир Путин допустил введение в России продовольственных сертификатов для бедных.
Реальные доходы россиян падают восьмой год подряд — с момента присоединения Крыма и введения западных санкций. Об ухудшении своего материального положения заявляет каждый четвертый россиянин (данные РАНХиГС). За два последних года число граждан, планирующих свое будущее на ближайшие пять-шесть лет, сократилось с 17 до 11%.
