Создатель тирамису скончался в Италии

Создатель тирамису скончался в Италии
Создатель тирамису скончался в Италии
В Италии умер шеф-повар Роберто Лингуанотто, которого считают "отцом" изысканного десерта "Тирамису". Легендарному повару был 81 год.

Мужчина долгое время болел, что и послужило причиной смерти, однако о его болезни ничего не известно. Об этом сообщил Corriere della Sera.

"Мы вспоминаем его с любовью и той мягкостью, которая всегда характеризовала его манеру поведения. Он и его семья поддерживали нас с самого начала, и мы благодарны ему, потому что без его изобретения это всемирное движение любителей тирамису не существовало бы", – сказал Франческо Реди, организатор Чемпионата мира по тирамису.

В Италии умер автор самого популярного десерта в мире kkiqqqidrrixkmp dzzqyxkzyquhzyuzxydyydrukrt qkqitiqduihzvls

Имя Роберто Лингуанотто неразрывно связано с тирамису – десертом, состоящим из печенья "Савоярди", вымоченного в кофе, сыра "Маскарпоне" и небольшого количества какао. Конкретно в нем ярко прослеживается стиль итальянской еды.

Лингуанотто разработал рецепт, когда работал в ресторане Le Beccherie. Его даже нотариально заверили три члена делегации Итальянской академии кулинарии в городе Тревизо, Италия. Блюдо в меню заведения появилось в 1972 году.

Идея создать изысканный десерт из печенья и нежного крема появилась у жены владельца Le Beccherie Альбы в 1950-х годах. Однако она планировала вместо привычного нам сыра "Маскарпоне" взять сабайон – яичный крем с добавлением вина, рома и корицы. Лингуанотто решил, что сливочный сыр будет лучшим сочетанием.

В Италии умер автор самого популярного десерта в мире

Известно, что название десерта tiramisu означает "подними меня". Не зря, ведь простое блюдо стало настоящим произведением искусства, известным во всем мире.


Распечатать
31 марта 2025 Президент Финляндии предупредил о том, что США начинает терять терпение в отношении России после переговоров с Трампом
31 марта 2025 Скончался актер Ричард Чемберлен, известный по сериалу "Сёгун"
31 марта 2025 Стармер вызвал скандал своим поздравлением мусульман с Ид аль-Фитр
31 марта 2025 Две школьницы упали с крыши высотного здания в Волгограде
31 марта 2025 Лес отправляется в Китай, а средства поступают в Петербург: как компания «Илим» поддерживает южный регион за счёт Сибири
31 марта 2025 Шольц заявил, что Европейский Союз готов ответить на американские торговые тарифы единым фронтом
31 марта 2025 Савенко о сложностях в агросекторе Томской области: снижение объемов урожая и уход крупных ферм
31 марта 2025 Принц Гарри уходит из Sentebale из-за разногласий в фонде
31 марта 2025 Учебник по "семьеведению" создан в сотрудничестве с энтузиастом эзотерики
31 марта 2025 В Украине запускают электронный кабинет для прохождения военно-врачебной комиссии
31 марта 2025 Арбитражный суд наложил арест на 560 миллионов рублей, принадлежащих бывшему руководителю «Южуралмоста»
31 марта 2025 Прохор Шаляпин рассказал о своем опыте взаимодействия с существами из других измерений
31 марта 2025 Книга Дмитрия Сумарокова "Красный проект": путь от свиноводческого комплекса к политической деятельности
31 марта 2025 Стали известны подробности последствий инцидента со стрельбой в Мурманске
31 марта 2025 Опубликовано видео с места происшествия в Мурманске, где произошла стрельба
31 марта 2025 Бен Аффлек раскрыл истинную причину, по которой они с Дженнифер Лопес решили расстаться
31 марта 2025 Премьер-министр Гренландии ответил на заявление Трампа
31 марта 2025 Леонид Якубович рассказал, как однажды почти ушел из "Поле чудес" из-за неудачного выпуска
31 марта 2025 Катя Лель планирует снова стать матерью
31 марта 2025 Компания "Роснефть" скрывает информацию о происшествиях на своих объектах